Suplementos: ¿Qué debo tomar?
Por Kimberly Spahn, MD y Lance LeClere, MD

Los atletas siempre están buscando maneras de ser más rápidos, más fuertes, o tener más energía. Cada día estamos inundados de anuncios relacionados para mejorar el rendimiento deportivo con varias pastillas, bebidas, suplementos de comida. Con tantos suplementos disponibles en el mercado puede ser confuso y abrumador en cuanto a lo que, en todo caso, las personas deben tomar y la seguridad de estos suplementos no regulados. Una advertencia que se aplica a cualquier suplemento, es que usted debe buscar el consejo de su nutriólogo deportivo o médico antes de comenzar, para asegurarse de que está tomando la cantidad adecuada y de que es seguro.

¿Debería estar tomando vitaminas o minerales?

Aunque la mayoría de los expertos coinciden en que las personas deben ser capaces de obtener las vitaminas y minerales necesarios por el consumo de una dieta bien balanceada, hay algunos casos en los que añadir vitaminas adicionales a una dieta puede ser útil. En primer lugar, los suplementos de vitaminas y minerales no deben ser usados en lugar de una dieta saludable. La administración de suplementos de vitaminas debe ser sólo eso, un suplemento, y no debe ser utilizado como la principal fuente de la vitamina o minerales. Las vitaminas pueden ser útiles si, a pesar de comer una dieta bien balanceada rica en nutrientes, aún no puede alcanzar la cantidad diaria recomendada de nutrientes esenciales. Tenga en cuenta que la suplementación a menudo proporciona más de 100 por ciento de la recomendación diaria de una sustancia. Es posible tomar demasiado de ciertas vitaminas y minerales, por lo que es importante seguir la dosis recomendada. Algunas vitaminas se deben tomar con los alimentos con el fin de absorber adecuadamente. Así que asegúrese de tomar su suplemento vitamínico con una comida.

¿Debo estar bebiendo batidos de proteínas?

Comer una dieta rica en proteína proporciona los aminoácidos que actúan como bloques de construcción de los músculos. Muchos atletas usan suplementos de proteínas para ayudar a mejorar este proceso y creen que esto ayuda a construir masa muscular. Al igual que con Vitaminas, la mayoría de la gente puede obtener la cantidad recomendada de proteínas por el consumo de una dieta equilibrada.

La suplementación sólo debe utilizarse en aquellos atletas que participan en la formación exigente y ardua. La ingesta de proteínas recomendada para el adulto promedio es de 50 a 60 gramos de proteína al día, que es fácilmente alcanzable con una dieta sana y equilibrada. Aquellos atletas adultos que están en formación puede ser necesario aumentar la ingesta de que a alrededor de 80 a 90 gramos por día, que pueden ser más difíciles de obtener de fuentes dietéticas solas. En estos casos, la adición de un suplemento de proteína después de un entrenamiento riguroso pueda ser de beneficio para el atleta.

¿Qué pasa con el consumo de bebidas energéticas antes de un entrenamiento?

Un ingrediente común en la mayoría de las bebidas energéticas es la cafeína. El uso de la cafeína ha sido bien estudiado y, si se utiliza correctamente, puede mejorar el rendimiento atlético. En el ejercicio, se cree que mejora el rendimiento al permitir a atletas aumentar la duración de ejercicio o por la disminución de la percepción de su esfuerzo. ¿Qué significa eso? Los atletas que usan la cafeína no se dan cuenta que sus músculos están fatigados, lo que les permite seguir trabajando por más tiempo. Sin embargo, si bien puede permitir por más tiempo a la fatiga, la cafeína también es un diurético que significa que aumenta la producción de orina y puede conducir a la deshidratación. La deshidratación en un atleta no sólo disminuye el rendimiento, pero puede ser peligroso. Aquellos atletas que buscan mejorar su desempeño en actividades de alta intensidad durante períodos cortos de tiempo, tales como carreras de velocidad, no pueden beneficiarse del uso de la cafeína.

¿Pueden los complementos ser peligroso?

Absolutamente. La FDA no regula los suplementos de la misma forma que regulan los medicamentos recetados. Los suplementos no se han aprobado para la seguridad o la eficacia de la FDA y de las reivindicaciones de la botella no siempre es verificada. Además, lo que indica la botella como los ingredientes y las cantidades de los suplementos pueden no ser en realidad lo que está en la píldora que está tomando. Es importante hacer su propia investigación sobre los fabricantes de diversos suplementos para asegurarse de que está recibiendo lo que usted pagó y poniendo en su cuerpo exactamente lo que crees que es.

Discutir el suplemento que usted planea tomar con un nutriólogo deportivo o con su médico es útil también.

Recuerde que lo que usted pone en su cuerpo es tan importante como lo que está haciendo con su cuerpo para prepararse para los eventos deportivos. En la búsqueda de mejorar el rendimiento deportivo es imprescindible llevar una dieta equilibrada primero, mantenerse hidratado, evitar las dietas de moda, desconfíe de los argumentos maravillosos acerca de los suplementos, y elija los suplementos sabiamente por la investigación de productos y con la asesoría de profesionales de la salud.